テレビ番組「人生最高レストラン」でゲストの寺島進さんが「中華そばこましょう」を紹介してましたよ。
かつては東京の祖師ケ谷大蔵にあったそうですが、今は群馬県高崎に移転したらしいですよ。
深夜のグルメ番組はお腹がすいているのですごく美味しそうに見えてしまいますよね。
でも本当に美味しそうに食べているので食べたくなってしまいましたよ。
明日早速たべにいってみよーっと！
人気メニューはもちろん、場所や営業時間も紹介しちゃいますね。
寺島進のお薦め群馬県高崎中華そば「こましょう」の醤油つけそば
「人生最高レストラン」。ゲストは寺島進さん。
— ラ部青木健 ／ 飲み会は週１限定 (@ramenclubken) February 18, 2023
かつて養成所の同級生だった
「中華そば こましょう」祖師ヶ谷大蔵（現：高崎）の、醤油つけそばを紹介。スープに一味、麺にお酢と黒胡椒が寺島さん流。
四半世紀前に笹塚のバーで居合わせて、歌を聴いたことあるんよね……#人生最高レストラン pic.twitter.com/UyerOOfGZ0
テレビ番組「人生最高レストラン」でゲストが美味しいグルメを紹介する番組で、俳優の寺島進さん「中華そばこましょう」を紹介してましたよ。
こましょうは東京の祖師ケ谷から群馬県の高崎に移転しているそうですが、今でも高崎にロケがある時には足を伸ばして食べに来ることもあるそうです。
こましょうの店主は昔俳優仲間の方がやられているとのことで、友人に会いに行くというのもあるのでしょうけれど美味しくなければわざわざお店に食べに行くことはないですよね。
寺島進さんのおすすめは「冷たい醤油つけそば」らしいですよ！
八嶋智人もお薦め「こましょう」中華そば
人生最高レストラン
— Toshi🦍💚 (@Toshi03751586) July 29, 2023
こましょう でてる😳
美味いよ、ほんと🍜
カレーがちょーうめぇの💯@jinseisaiko1#人生最高レストラン#八嶋智人 #ラーメン #ガオラーメン部#ガオラー麺部 pic.twitter.com/GYqlNisOAR
別の日にも俳優の八嶋智人さんが「中華そばこましょう」をお気に入りのお店として紹介されていました。
芸能人の間で口コミになっている御用達のお店ということなんでしょうね。
八嶋智人さんの紹介コメントにも元俳優の店主さんのエピソードがありました。
俳優よりもやりたいことが見つかったから俳優をやめる人なんで今までいなかった。
そしてラーメン屋になって成功しているなんて凄いと、本当に尊敬しているようでしたね。
「中華そばこましょう」の冷たい醤油つけそばたべてみた！
じゃーん！寺島進さんのお気に入りの冷たいつけそばを早速注文しました！
スープにチャーシューがゴロゴロ入っていて、キリッとした醤油と豚の脂があいまみれて超うまい！
中華麺はもちもちとした中太のストレート麺で醤油ベースのスープが絶妙に絡んでくれます。
スープは煮干し、鰹節、サバ節で丁寧に取った出汁と、群馬県大間々町にある老舗醤油店「岡直三郎商店」の国産丸大豆醤油で仕上げた自家製かえしを使用していて無化調スープに仕上げているそうですよ！
寺島進さんのお気に入りの食べ方は、ブラックペッパーを麺にかけて、お酢を麺に回しかけて食べるのが美味しいと紹介してましたので真似して味変して食べてみました。
ブラックペッパーの香りがフッと鼻から抜けておしゃれな味に変わってスゴく美味しいじゃないですか。
さらにお酢をかけて食べるとスープと絡んで酸辣湯麺のような味でさっぱりと食べられます。
「中華そばこましょう」の豚めしも超うまい！
ごはんものには白ごはん、カレーライス。、豚めしの3種類がありますが、私はもちろん豚めし一択です！
豚めしはラーメンにも使用している豚チャーシューの余った部分を豪快にぶつ切りにして、生姜を効かせた自家製タレで味付けしたものをどっさりとのっけてくれます。
チャーシューのタレがご飯にしみて超うまい！
チャーシューもトロトロに煮込まれているので口の中でお肉がほどけちゃいます。
サイズは大と小がありますのでお腹の調子と相談してぜひ食べてみる価値ありですよ！
「中華そばこましょう」のスープ割りも超うまい！
つけそばを注文した人にはしめのスープ割りがついてきます。
香りを嗅ぐとスープに使っているお出汁の香りがふわーっと脳を刺激します。
このお出汁をつけダレの醤油スープに注ぐと五臓六腑に染みわたってなんとも言えぬホッコリした気持ちになりますよ！
寒い冬にはもってこいですね♪
中華そば「こましょう」の場所は？営業時間は？
群馬県高崎にある「中華そばこましょう」の中華そばも豚めしも超うまかったですよ！
いいね！と思った方はぜひ行ってみて下さいね。
「中華そばこましょう」の場所は？
「中華そばこましょう」の場所は、高崎駅から徒歩で約15分くらいのところにあります。駅チカで行きやすいですね。
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